部屋にバジルの香りがひろがっています、摘みたてはいいですね。 すぐ花瓶に生け、キッチンに置いておきます。 早速パスタに入れて食べました。バジルソースにしなくても、バジルを刻んでニンニク カシューナッツ、粉チーズを混ぜ炒めただけですが、美味しか…

簡単と思える時もあるし、発酵がうまく進まず、腐敗臭がして、ミズアブやハエがブンブンしているとオロオロするし、手がかかる。 水分が多かったかな？何か乾燥資材入れようかな？土かけ、足りなかったかな？ コンポストの蓋を開ける瞬間が、毎回恐怖です。…