ヨモギの根は、ロープみたい 太いもの、細いものがあり、真っすぐにのびる根で、柔らかいごぼうのようです。 雑草チガヤの根、その密集地にじゃが芋を植え終えて、ちょっとホッとして、次はさつま芋畝作りをしています。 ここに、意外にも多くのヨモギの根が…

チューリップ、一日見ていると、様子が全く違います 朝は、きゅっと花を閉じていて、三角形でスリムで可愛くて、昼になると、ばあ～～っと開き、まあるいチューリップになってたり。 夕方寒くなってくると、また閉じている。 今朝6時、花の様子☝ 下は、今日…

糠漬けに飽きていたのに ぬか床を仕込んでは、食べ飽き、糠をかき混ぜられなくなり、冷蔵庫の中で、糠容器は静かに保存され、その後、徐々にぬか床は傷んでいき、廃棄処分の経過をたどること10回以上ありました。 10年、20年ものの糠床には、ほど遠く、食べ…

新ごぼうが売っていました 食べたい！ きんぴら？それともサラダ？ 簡単な炊き込みご飯に決定 鶏もも肉に塩、しょうゆ、酒を漬け込んで暫らく置いたものを小さく切り、新ごぼうは、皮をむかずにささがき。 米4合に目盛通りに水を入れ、酒大さじ2、塩小さじ1…

数年前に植えた、芝桜開花中、増殖中 いろんな種類がありますが、白が好き！！ 花が終わったら、5月、6月に刈込、秋に株分けし、さらに増やしたいが、気になることが一つ。 それは、昨年植えた青シソのこぼれ種が芝桜のまわりで、いっぱい発芽していて、芝桜…