父の友人から頂き物！！ありがとうございます

　煮物用の大根頂きました

太くて甘～い大根だそうです。

私の作っているのはなぜか辛い、ほっそり大根なのでうれしかったです。

葉っぱも柔らかい

カブも大きくて柔らかい、かぶら寿司を作りたくなりますね。

肥料は何を使っているんですか？と質問したら鶏糞が基本だそうですが、

草木灰やら木炭、もみ殻が混じっている様子の畑でした。

皆さんいろいろ美味しくなるために工夫していらっしゃるのですね。

私もゆっくりですが、畑の土が良くなるようにコンポストと、もみ殻ぼかし、

草堆肥を続けます。