今年の夏はウジ虫がコンポスト上部に登ってきたり、コンポストの蓋の上や横についていることもありませんでした。 悪臭もなく、腐敗している土の部分もなかった。サラサラ！ ところが、、、 ①気温が低くなってきたこと⇒発酵がすすみにくい。 ②生ごみを入れた…

寒くなりましたね。 ここは北陸地方なので雨の日も多く、いつもドンヨリ曇りがち、空を見ていると気持ちまで不安定になりそうです。 神戸市にいた四年間、積雪もなく、冬でもきれいな青空を見ることができました。 私は太平洋側の冬が好き。しかし、この先も…

自宅から２０分離れたところにある畑、９０坪ほどです。 今まで借りたい人がいて畑を耕し、除草もしてくださっていました。今年からは無耕作地になってしまいました。 今日は一度、畑を見に行ってきます。。 自分で除草できるか？防草シート貼れるか？ マム…

２日前の１１月５日 巻いてきたかな？ 白菜少しづつ巻いてきています １１月９日 たとえるなら、電車で揺られないように、吊革につかまらないで踏ん張っている人。 それくらい白菜の頭をもって揺らしても揺れない感じです。 しかし、こっちが危機ーーーー あ…

玉ねぎ苗 成長しました １１月７日 細くて心配していた玉ねぎ苗 太くなってきました 保温のため黒マルチ代わりにもみ殻をたっぷりかけてあげました。 これでいいのかな？ イチゴ苗との混植栽培ができるらしいので、イチゴ苗、玉ねぎ苗が写っています。 かな…

焼き上がりは、好みでシロップを塗りましょう リンゴを皮ごとコンポートにして、コンポートといっても、適当な大きさに切って白ワインで煮込んだだけ。好みで蜂蜜や砂糖で甘くするけど、私は甘くしないかな。リンゴの味が際立つシンプルな品のある味に仕上が…

柔らかな高級絨毯の上にいるような、分厚い苔たち 緑も綺麗 苔を剥がさないように、左手は苔を抑え、右手で草の根元を持ち抜き取る。 狭い範囲しか草を抜き取れない！！イヤーーーー疲れる～～～。 密集地だけ苔を枯らさない除草剤の出番かな、、、。最終兵…

オソラク アロエベラ？ 赤玉と川砂、腐葉土を混ぜるのが正解のようですが、あるもので、土を作りました。 鉢もなかったので、あるもので作りました。防草シートを切って、カゴに敷きました。 枯葉は切り取りスッキリ、元気に大きくなあれー。 赤玉土7 バーミ…

再び大根とアロエ？アロエベラ？を頂いてしまいました とても逞しそうなアロエですね。 もう一回り大きな鉢に植替えしてあげよう！！ 父の友人は、広いお庭でアロエ？を数十鉢増やしておられました。 「アロエ？アロエベラ？」食用にされているのかお聞きし…

甘ーい食パンは苦手なので、砂糖の代わりに蜂蜜や本みりんを使ったりしています。 皮も中も、もっちりしっとり。家族３人夕食後、さらに食パンをデザートのように全部食べてしまいました。 みかんジャム美味しかったです。お薦め！！

美しい 最近寒くなってきましたね 白菜も寒くて外葉のコートを立ててきたようにも思えます これから少しずつ芯が固くなってくるのかな？ 収穫予定日まであと２週間 どうなるか楽しみです

美しい～～～ 去年は小さな葉だったのに、一年で２倍ぐらいに成長しました。 夏が辛そうで、枯れ気味になるけど寒さにはとっても強い、逞しい花です。 ブロッコリーと同じ仲間らしく、青虫がいつも遊びに来るので毎回取ってあげています。 中心部分が紫だっ…

蕪が柔らかくて美味しい～～～～～～～ かつおだしと塩のみで味付けし 柚子胡椒を添えて食べました １０坪の畑ですが、 そこそこ冬野菜も楽しめます

とっても甘くて美味しいのに、、、。 皮が張り付いていて薄くて剥きにくい。 ただそれだけで、放置されていたみかん？オレンジ？。そこでジャムに変身。 細かく刻んで砂糖をかけて、 薄皮が固そうだったので、ミルにかけペースト状にしてから、よく煮詰めて…

焼きたてパン最高に美味しいです。 外はカリッと中はふわっとが好き。 パン生地の味も自分好みにできるので、買って食べるのもいいけど、自宅で作るパンも大好きです。 本日は、生地はフランスパン風で甘くない生地。 中にはジャガイモ、黒コショウ、玉ねぎ…

「痩せたい」という思いに縛られると絶対に痩せない。私がそうだったから、、。 そうではないものに目を向けられるとミルミル自然に痩せていく。もちろん規則正しい生活、正しいと思われる食事、正しい睡眠、最低限の基本はあると思うけど、、、。 巷にある…

去年は雪が降らなかったので、冬場も生ごみをコンポストに入れに行くことができました。 しかし今年は雪が多いという予想がされています。 久しぶりに、生ごみを収集日に出すということになるかもしれません。とてもトッテモ残念。 生ごみをゴミとしてだすこ…

今年はよ～く耕したおかげと、去年の冬に入れたコンポスト堆肥の効果がじっくり表れたのか、本当に立派な美しい大根ができました。 味もすばらしいです。 家庭菜園ってこんなに楽しかったの？ 教えてほしかったな、、２０代のころに教えてほしかった。 父が…

結球していく過程を今まで見たことがないので これで、結球するのかしないのか 毎日ハラハラです 種蒔きは８月１５日だったかな？ 収穫予定日は１１月中旬 今から凄い勢いでグルグル巻いてきて太ってくるのかな～～～～～～～～～ と思ったり、結球できずに…

条間４０ｃｍ（４５ｃｍにしたかったけど畝幅足りなかった） 株間３０ｃｍにして種を５粒ずつ蒔きました。 鳥に種が食べられないようにネットもしました。 春になると柔らかい実が次々なって食べきれないほど。 去年は１１月１日に蒔いて大収穫だったので、…

結球してくれるのかな？ 毎日見ているせいか、あまり変化がわからない、、、。 肥料は十分あげたのでシバラクハ見守ってあげるしかないのですが、、、ついつい、ホットケナクテ、、、。 畝間を耕してみたり、小さな草を抜き取ったり、あとは、虫取りをしまし…

匂いのある野菜、ハーブ、マリーゴールドなどは、本当に虫がつかないんですね。 実感しました。 春菊のところでも書きましたが強い野菜、強い花あるんですね。 確かに人間もそうだなぁ～～～。 強いにんにくは手入れがあまりできない実家の庭に植えました。

１３０ℓサイズと１０１ℓサイズを所有していて、今日は１３０サイズの大コンポストを引き抜きました。引き抜くのもこのサイズなら女性でも簡単です。 もっと３００ℓサイズが良かったかな～～～と初めは迷っていましたが、 だんだん馴染んできました。色も黒で…

虫の餌？ 実家の庭の隅に白菜苗の残りを植えていました、順調な経過と思っていたのに、数日ぶりに来てみたらこの有様、。 隣の畝の春菊は全く虫がつかないのに、、、え～～～～～～～～～～～ん。 引っこ抜くのもかわいそうなので、虫にプレゼントすることに…

煮物用の大根頂きました 太くて甘～い大根だそうです。 私の作っているのはなぜか辛い、ほっそり大根なのでうれしかったです。 葉っぱも柔らかい カブも大きくて柔らかい、かぶら寿司を作りたくなりますね。 肥料は何を使っているんですか？と質問したら鶏糞…

自分で作っていなかったときは、大根の葉も茹でて、刻んで炒めて丸ごと一本食べつくしていましたが、 家庭菜園で多く取れ始めると大根の葉まで食べきれない もったいないけど食べきれないときは、葉は処分することにしました カブの葉もたっぷりありすぎるん…

強度の近視でコンタクトをしています 最近、近くが、全くぼやけて見えない、どうやっても見えない。離しても見えない、手があと1メートル長ければ見えたかも、、。 コンタクトをしてさらに老眼のメガネか？とも思いましたが、ネットで調べると度数を両眼下げ…

玉ねぎの苗、11月中旬植え付け予定だけど、まだ細すぎる～～ あと、2,3週間で鉛筆の太さぐらいになればいいけど、、、 コンポスト跡地にトレイから植替えて成長を促しているけど、どうなるかな～～ 化成肥料もパラパラしたけど、、、。 去年は苗を購入 今年…

10坪の畑でもたくさん収穫できます 美しい野菜たち 庭の敷地10坪を畑にして 7年目になります コンポストを設置してから徐々に 土が肥えてきて、水はけもよくなってきました 今年から冬野菜も挑戦中です 今畑にあるのは、カブ、大根、白菜、ネギ、ほうれん草…

葉ばかり成長中か？ 結球しないつもり？（2か月の経過） 昨日、化成肥料の追肥をしたところです 85日で収穫期の種を8月15日に蒔いたので11月中旬ごろが収穫時期なのね これからゆっくり、巻いていってくれるのかな？ 初めての白菜種まきなものでハラハラしま…